穆赛伊德酱牛肉、五香牛羊肉系列,肉嫩劲脆有嚼头
清真屠宰制作,层层严苛质检,只为您吃得美味又放心
穆赛伊德精选秦川牛、澳洲进口腱子肉等牛羊肉食材原料, 从源头把关,只为让你享受更出色的清真牛羊肉美食体验。
传承家族卤酱牛肉秘方配制而成,结合二十余种大料及中草药, 秘制配方美味飘香,正宗底料打造穆赛伊德好味道。
采用清真屠宰制作工艺,秘制配方和现代工艺相结合,无色素无添加剂, 规范严谨,层层严苛质检,只为您吃得放心安心,食品安心无忧。
穆赛伊德牛羊肉系列肉质细腻、色泽红润、味道纯正、劲脆有嚼头、百吃不厌, 色香味俱全,广受众多消费者口碑赞誉。
精选腱子肉
生肉质检
分割腌制
腌后质检
配方秘制
熟肉质检
包装成品
出库发货
牛身上较好吃的3块大肉 :西冷 三角牛腩 眼肉。 牛肉的品质等级是依牛肉风味、嫩度、多汁程度而定,决定性因素是牛肉的成熟度和大理石纹脂肪含量。1、成熟度: 依骨骼结构和瘦肉颜色再分A到E五个等级,A级约9到30个月龄;E级约72到96个月龄。2、大理石纹脂肪度: 则可分为10级,是根据第12及第...
下面我们西安腊牛肉厂家给大家分享一下如何烹饪五香腊牛肉?下面具体了解一下吧!1.原料整理:把牛肉切割成1.5至2千克重的小肉块,对后随肉较后部位须用刀划开,使肉容易变红,盐味较匀2.腌制:冬季每缸下生...
陕西酱牛筋精要——时间的味道 我们可能在饭店或者卤菜店吃过酱牛筋,那劲道Q弹的口感配上醇香味道,是在其它品种的卤菜中难以体验到的。对于一般会做卤菜的人而言,用平常卤菜的方法,却卤不出色香味形...
先用刀背将牛肉两面轻轻拍松(因为牛肉肉质较硬,这样做是为了接近菲力细嫩的口感),并将牛肉横逆肉纹(切时以切断纤维的方向来横切)切成半手指粗细的牛柳(或片)应该是切之前就要拍,而不是切好了再拍,那么多牛...
大家对西安酱牛肉加入料酒都不是特别的熟悉**小编就来为大家分享一下这方面的内容。现在做详细介绍。 料酒就是专门用于烹饪调味的酒。在我国的应用已有上千年的历史,日本、美国、欧洲的某些**也有使...
西安腊牛肉“硝”:亚硝酸钠,致癌物质;但在传统的肉类加工时会有用到它,能增加肉的色泽鲜艳度,还有一定的保鲜防腐作用。在腌制肉类食品时有用,例如:灌香肠、腌制腊肉、熏肉、肴肉等。只要总量控制:小于0.2...
酱牛筋是一种很受欢迎的食物,它可以使你吃起来更加美味可口。如果想要做出好吃的酱牛筋,就需要掌握一些诀窍了。1:准备材料要想酱牛筋好吃,准备好材料是必不可少的。首先,你需要选择一个合适的酱汁和辣椒。其次,在制作过程中,一定不要忘记加入白芝麻或者花生。.后,注意观察酱牛肉筋和洋葱丝的变化情况。如果发现洋葱变软了、酱牛肉筋开...
牛肚怎么洗?牛肚怎么去腥,陕西酱牛肚厂家穆赛伊得带大家一起了解下。牛肚即牛胃,牛肚中运用.广的为肚领和百叶,在购买牛肚的时候要特别注意鉴别牛肚的质量,特别白的毛肚是用双氧水、甲醛泡制三四天才变成白色的...
中华民族的饮食文化古今中外文明,受到非常多的人的喜欢。陕西酱牛肉就是一种风靡中外的一种牛肉美味吃法,其制作方法有很多,不同的做法风格味道也是有差异的,而且这道菜的营养价值也是非常高的,那么酱牛肉怎么做...
陕西酱牛肉本**和其他大多数酱卤**不同之处在于加了当归,而且用量较重,经过本人实验,酱卤出的菜品有一股淡淡的药香味,为菜品加分不少。不喜欢药香味的可以减少用量或者不加当归。配料:底汤10斤,黄豆酱2...
马上2022年也快要结束了。我们都知道,陕西牛羊肉是我们日常生活中.常食用的肉类,其味道鲜美、营养价值丰富,深受老百姓的喜爱。在古代,提到牛肉,唐五代诗人李日新《题仙娥驿》有诗云:更有台中牛肉炙,尚盘数脔紫光球。提到羊肉,宋代晁公溯有诗云:沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜;宋大文豪苏东坡亦云:陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。看了...
大家好,**小编带大家一起聊一下**期间是否可以吃酱牛肉,陕西酱牛肉靠谱厂家推荐。理论上来说,**期间可以吃任何你想吃的东西。**原理是你吃进去的热量比你消耗的热量低,你的身体会分解一部分物质(脂肪、蛋白质)来弥补这一部分的热量缺口,你就会变瘦了。假如你每天运动以及工作、新陈代谢什么的一共消耗2000大卡,那么为了**...
谈起陕西酱牛肉,之前不容易自己做的情况下,**设宴的过程中才会去卤菜店买一块回家了,这也是.**次的一盘下酒菜,而平时爱吃压根不敢买,由于太贵了,买一小块就需要七八十块钱,还不一定是正儿八经的牛腱子肉...
强化婴幼儿**乳粉监管,针对很多人关心的奶粉**问题,《规划》提出,加大婴幼儿**乳粉质量安全监管力度,实施婴幼儿**乳粉产品**注册管理制度。其实,《婴幼儿**乳粉产品**注册管理办法》已提出从备案制改为注册制
牛肉的纤维比较粗,生牛肉上的横纹非常的明显,做成熟牛肉的时候牛肉上边的横纹也是非常的明显。这个比较明显的是牛肉干,牛肉干明显的爱特征就是纤维比较粗,都是撕下来一条一条吃的。假的熟牛肉表面非常平滑,没有...
2020年,我国奶业逆势增长,消费人群扩大,出现原料奶短缺并导致价格攀升,乳企纷纷并购、新建扩建牧场,掀起新一轮牧场建设热潮。与此同时,奶牛饲料经历了一轮涨价潮,一度刷新历史价格。饲料成本的压力过大冲...
大家平常在家吃羊肉时是不是总有家里人烦恼羊肉膻味太重,吃不下去!**呢小编给大家介绍一种羊肉的做法可以在很大程度上去掉羊肉的膻味,让你再也不会讨厌羊肉!中国人对于吃羊肉可是有很久的历史了,羊肉的吃法很...
**给大家讲讲牛肉适合与什么食物搭配着吃相宜。