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西安赛伊德食品告诉你牛腱子有这么大本事?

所属分类:公司新闻    发布时间: 2021-09-06    作者:admin
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      牛腱子肉蛋白质含量丰富,脂肪少,它的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,更容易被吸收。另外,牛腱子含有丰富的矿物质,很适合想要减肥塑形的朋友。牛腱,牛腿上的肉,富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。 肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份 。
营养价值
1.陕西酱牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

      当然我们知道牛肉功效是不容小觑的,但是如果想要迟到正宗的而且美味的牛腱子是并不是那么容易的事情,作为制作清真酱牛肉的食品加工厂家来说,我们专业就是为您提供西安较好吃的酱牛肉以及牛腱子,不信你就来尝尝吧!