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产品选用纯正黄牛经阿訇屠宰后,选用上等牛腱肉为原材料经过分割腌制后采用二十余种大料及名贵中草药结合祖 传秘法和现代工艺卤制而成,无色素无添加剂,产品具有肉质细腻,色泽红润香味浓郁,味道纯正,肥而不腻,咸淡适中,百吃不厌。
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